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A travers ces 2 vidéos, revivez les moments forts de la finale du challenge culinaire 2021. Tout d’abord, le film de la catégorie CM1, recettes sucrées. Bravo, encore à tous les finalistes ! Ce deuxième film, vous amènera dans les coulisses , pour la catégorie CM2, recettes salées.
Du 11 au 17 octobre 2021, la Semaine du Goût . Et pour cette 32 ème édition, les saveurs d’ici et d’ailleurs sont plus que jamais mises à l’honneur. Une semaine placée sous le thème des épices et des herbes fraîches dans les 80 satellites de restauration de notre territoire. Nos jeunes convives joueront avec tous leurs sens,…
A l’occasion de la Semaine du goût, le fruit pour la récré de jeudi 14 octobre sera de la mangue Bio. La mangue est fondante et colorée. De quoi éveiller les papilles des enfants ! Ce sera de la Mangue Bio , variété Osteen, qui est cultivée en Espagne à Malaga. Sa chair, d’un beau jaune-orangé,…
A l’occasion de la semaine du goût , et dans le cadre du partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon et notre prestataire ELIOR, un menu Toques Blanches sera livré dans les 80 points de restauration de notre territoire. TROIS Chefs ont concocté un menu avec des produits de saison, locaux, régionaux . Pierre Louis…
Dans le cadre de la compétence Animation autour de l’alimentation et à l’occasion de la Semaine Bleue, une animation Intergénérationnelle sera mise en place le mercredi 06 octobre, pour les personnes âgées de la commune de Peyrestortes. Le Club du 3ème âge de la commune, déjeunera le mercredi 06/10, avec les enfants du centre de…
Le SYM Pyrénées Méditerranée, présent pour la 2ème année , au salon des Maires, des Elus et décideurs des Pyrénées Orientales. Deux belles journées, remplies de rencontres très enrichissantes, constructives et conviviales sur le stand du SYM PM. Un stand , mis en valeur avec des produits locaux et de saison. Merci à nos partenaires…
A travers ce mini reportage, vous allez découvrir Lilly de Torreilles qui est arrivée 2ème sur le podium, avec sa recette « le burger de saison ». Bravo à Lilly et encore bravo !!
L’action « Un fruit pour la récré » a pour objectif d’éveiller le goût des enfants en les sensibilisant à de bonnes habitudes alimentaires. Une fois par semaine, quand vient l’heure de la récréation du matin, un fruit ou une portion de fruits est distribué sur le temps scolaire de nos 25 communes adhérentes. 56 établissements bénéficient de ce dispositif. Cette…
Dans le cadre du challenge culinaire les Mini Toques, les finalistes dans la catégorie recettes aux légumes, avaient reçu comme cadeau ,un atelier pâtisserie. Et en matière de dessert, quoi de mieux que de se rendre à l’école Internationale de pâtisserie, chez le Champion du monde des métiers du dessert, Olivier Bajard. Alors à vos…
En ce premier jour d’école, Robert RAYNAUD Président du SYM P-M, en visite dans un restaurant scolaire de Ville de Perpignan. Mr le Maire de Perpignan, Louis ALLIOT , son adjointe à l’éducation et Vice-Présidente au SYM P-M, Sophie Blanc, a inivité Robert Raynaud à se rendre dans le restaurant scolaire du groupe scolaire Georges…