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Le Comité de lecture des Mini Toques, composé de chefs des Toques Blanches du Roussillon Occitanie, de professeur de pâtisserie et d’étudiants du lycée Christian Bourquin d’Argeles/Mer, a sélectionné les finalistes 2022, parmi les 168 recettes reçues. Sont sélectionnés dans la catégorie CM1, pour la finale du 11 mai après-midi, au lycée hôtelier d’Argeles/Mer : Linda…
Inauguration du self, à l’école Oncles Jules de Ponteilla ! Ce jour jeudi 31 mars Mr Le maire, Franck Dadies, Robert Raynaud Président du SYM PM, et les élus de la commune, ont inauguré la salle du restaurant scolaire équipée d’un self flambant neuf. En effet, le principe est de rendre les élèves automnes sur le…
Les Toques Blanches du Roussillon Occitanie et les adhérents au Club des Partenaires se sont retrouvés, mardi 29 mars, chez le chef Franck PUTELAT, doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France, pour partager un moment de convivialité et de partage de grande qualité. A cette occasion, Robert Raynaud, Président du SYM PM et Jean Plouzennec,…
La vidéo est sortie !! Le chef Alain Delprat, du restaurant le Yucca à Perpignan accompagné de Mme Le Maire de Soler, du conseil municipal des jeunes et de ses élus, vous présentent, la recette du « suquet de peix »d’Eliane Comelade.
Du 04 au 12 mars, c’est la semaine de la Catalanité ! Le SYM Pyrénées Méditerranée, proposera un menu Catalan, le JEUDI 10 mars, à l’ensemble des enfants qui fréquentent les restaurants scolaires du SYM PM. Les personnes âgées, bénéficiant du portage de repas recevront également ce même repas. Dans ce cadre de cette fête,…
Dans le cadre de la compétence animation pédagogique, le SYM PM a mis en place une campagne de sensibilisation, de découverte des fruits et légumes, et d’éducation au goût à destination de la petite enfance. Cette animation est effectuée en partenariat avec INTERFEL, et c’est Marion, diététicienne, qui animera tous les ateliers. Les objectifs sont…
Ce Jeudi 16 décembre 2021, à 10 h 30, conférence de presse pour le lancement de l’édition 2022 du challenge culinaire les Mini Toques. C’est au Palais Consulaire de la CCI, Quai de Lattre Tassigny à Perpignan que se déroule cette présentation. Robert Raynaud, Président du SYM Pyrénées Méditerranée, entouré de Laurent GAUZE, Président de…
A l’occasion de cette journée des droits de l’enfant, le SYM Pyrénées Méditerranée a répondu présent. Mercredi 24 novembre 2021, s’est déroulée pour les 16 accueils de loisirs de la Ville , un belle fête. 120 maternelles et 175 élémentaires ont bénéficié, tout au long de cette journée, de nombreux ateliers . Le stand SYM…
Retrouvez l’article sur le SYM PM, paru dimanche 14 novembre ,dans le journal de l’Indépendant.