Du 04 au 12 mars, c’est la semaine de la Catalanité !
Le SYM Pyrénées Méditerranée, proposera un menu Catalan, le JEUDI 10 mars, à l’ensemble des enfants qui fréquentent les restaurants scolaires du SYM PM.
Les personnes âgées, bénéficiant du portage de repas recevront également ce même repas.
Dans ce cadre de cette fête, la commune du Soler, organisera de nombreuses animations tout au long de cette semaine, pour mettre en lumière la culture Catalane.
A cet effet, une vidéo a été réalisée, avec le chef Alain Delprat du restaurant le Yucca à Perpignan, autour d’une recette d’Eliane Comelade.
Mme Le Maire du Soler, entourée d’élus de sa commune, d’enfants du conseil municipal des jeunes et de Robert Raynaud Président du SYM PM, ont assisté à la préparation de la recette: « sùquet de peix ».
La vidéo sera diffusée, très prochainement.