A l’occasion de la soirée des 20 ans des Toques Blanches du Roussillon Occitanie, et de la sortie du premier numéro du magazine épicurien des Toques Blanches Roussillon Occitanie, le Président du SYM P-M, Robert RAYNAUD ,a lancé officiellement le challenge culinaire les Mini Toques.
Le thème de cette 17 ème édition, porte sur les Coques Catalanes.
Les parrains sont Henri POCH , MOF , boulangerie Le Couvent à Ille Sur Têt et d’Olivier SALES, de la Maison Sales Producteur de mini légumes à Perpignan.
Bon challenge à tous !
Voir les conditions, informations et règlement ci dessous :
